Aneka Nasi Bakar|Resep Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam   Bahan:200 gr daging dada ayam, potong 2 x 2 x 1 cm150 gr sayuran beku500 gr nasi pulen150 ml santan2 sdm minyak untuk menggoreng2 btg serai, memarkan2 lbr daun salamdaun pisanglidiBumbu halus:1 sdt ketumbar6 bh bawang merah2 siung bawang putih2 cm kunyit½ sdt gula merah1 sdt garam½ sdt ladaCara membuat:1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam sampai harum dan matang.2. Masukkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Tuangkan nasi pulen, santan, sayuran beku, masak hingga semua bahan...

Read More

Aneka Nasi Goreng|Resep Nasi Goreng Beras Merah

Nasi Goreng Beras Merah Bumbu:5 gr bawang putih10 gr bawang merah10 gr kemiri5 gr cabeBahan:5 gr mentega50 gr telur (ambil bagian putihnya)20 gr dada ayam panggang, potong kecil-kecil150 gr nasi beras merah5 gr daun bawang4 gr penyedap rasa10 gr kecap manis15 gr brokoli10 gr timun10 gr wortel10 gr tomatCara memasak:1. Haluskan seluruh bumbu, lalu tumis selama dua menit sampai harum.2. Sementara itu, rebus brokoli dan wortel, siram dengan air dingin, sisihkan.3. Panaskan mentega, kemudian tambahkan putih telur yang sudah dikocok,...

Read More