Aneka Nasi Goreng|Resep Nasi Goreng Istimewa

Nasi Goreng Istimewa

Jika suka pedas boleh ditambah potongan cabai rawit atau lengkapi dengan saus sambal.

Bahan :
500 gram nasi
3 siung bawang putih, dimemarkan, dicincang kasar
1 buah dada ayam fillet (350 gram), dipotong kotak
100 gram kacang polong
1 sendok makan kecap ikan
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan margarin untuk menumis

Pelengkap:
6 butir telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 lembar smoked beef, diiris panjang

Cara Pengolahan :

    Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan daging ayam. Aduk sampai berubah warna.
    Masukkan nasi, kacang polong, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang. Sisihkan.
    Tuang telur yang dikocok lepas, garam, dan merica bubuk di wajan dadar kotak. Tabur smoked beef. Gulung. Biarkan matang.
    Sajikan nasi dengan telur gulung.

Untuk 6 porsi

Sumber: Sajian Sedap